二.穿蒙古袍，住蒙古包，感悟当地文化

第二天一早，我们八点准时出发，前往西乌珠穆沁游牧部落景区，在草原上旅行，每天自驾最少的路程也要100多公里，毕竟草原太辽阔了，当天的天气不是很好，一路上大家都在担心会不会突然下雨。

游牧部落位于 西乌珠穆沁旗政府所在地巴拉嘎尔高勒镇以南50公里处,占地面积为82平方公里。这里不仅有连绵起伏的草原,还有蜿蜒挺立的高山,灌木丛生的草甸草原,树木繁盛的森林草原。 一个多小时后，车子在山坡停下了，刚走上山顶，我就被眼前的景色惊艳到了，远方起伏的山峦在草原的尽头连绵不绝，隐约还可以看到一片白桦林。

不过短短几分钟后，就开始下起雨来，天边乌云密布，大家赶忙下山，听当地向导说，天气好的时候登高俯瞰,巴拉嘎尔河宛如一条明亮的玉带蜿蜒迂回在草原上，白桦林、金莲花滩、遥鲁海日罕山景区都会尽收眼底

下到山下，雨越下越大，没有办法我们就跑进了一户蒙古包，想等雨停了再走，这个蒙古包是当地牧民经营的餐厅，雨势太大了，面对我们的突然造访，主人并没有说啥，还给我们搬来了凳子。雨下了很久，我们就这样在有些漏雨的蒙古包内聊天，欢笑声四起。

在游牧部落，除了可以和牧民一起骑马放羊、熬奶茶、做酸奶、烤羊腿，还能住蒙古包，穿蒙古族服饰，吃蒙古特色美食 ，让你体验最真实的草原生活。因为天气的缘故，我们在游牧部落呆的时间不是很久，把住蒙古包，穿蒙古袍的体验留到了蒙古汗城。

蒙古汗城位于锡林浩特至林西公路沿线，距旗政府所在地巴彦乌拉镇15公里，交通便利，我们自驾过来相当方便。这里是国家AAAA级旅游景区，占地面积20平方公里。主要以蒙古民俗文化观赏、休闲娱乐和草原观光为主。

这里地处内蒙古锡林郭勒大草原最华丽、壮美的西乌珠穆沁草原腹地，绿草如海，畜群如云，被誉为“游牧文化之源、民族服饰之都、蒙古长调之乡、摔跤健将摇篮、北方华丽草原”，是蒙古族风俗文化保存最完整的地区。

蒙古汗城里有很多游玩的项目，比如骑马，射箭，骑骆驼，所以我们今天都会在这里，晚上吃蒙餐，看表演，再入住景区的蒙古包，话说这还是我第一次入住蒙古包，所以相当期待。

同伴看到马就走不动路了，说想体验下，于是大家就一起去马场选马，当地的马有的很野，不是有人带着自己根本不敢骑，我选了一头白马，颜值还是很重要的，骑白马的也不一定是王子，说不定是公主呢？因为我比较怕，所以一再嘱咐师傅不要骑太快。

同伴说我那不叫骑马，叫散步，可骑快了真的很颠啊，所以我还挺佩服冯叔的，当年拍电影时都是自己亲自上阵，胆子大，心宽。其实，要看骑马还是要找当地牧民，你看这架势，太帅了。

骑完马，我们想要深入草原腹地，于是报了参观牧民家的项目，一人80元，有电频游览车带着我们前往当地的牧民家里，参观蒙古包，看放羊，制作奶豆腐等等。如果是自驾的朋友，车可以停到停车场，因为去牧民家只能统一乘坐景区观光车。

第一户牧民家快到时，男主人骑着马挥动着套马杆前来迎接我们，车上放着乌兰托娅的《套马杆》别提有多应景了，我的草原情结啊，一下子满溢出来。女主人早早就在自家的蒙古包前等候着我们到来。

主人将马拴在了自家门前的草原上，我和同伴就盯上了这匹野马，准备去和它拍照，男主人让我们离它远点，因为这马的性子比较烈，所以我们的照片拍出来只能是这样的。

蓝天，白云，草地，这里任何一处都是最佳的拍摄取景地，不需要刻意去找，随便往哪一站，就成为了一道特别的风景。

蒙古汗城的风格是以元朝成吉思汗时代的蒙古部落风格为准，整体上由以金顶大帐为中心的各种蒙古包群体组成。而当地牧民家的蒙古包就相对比较小，内部也比较简单一些，不过该有的都有。因为蒙古包的门都特别低，我经常忘了低头而撞到门上，两三次后学乖了，尽量低头再低头。

主人很热情的招待我们在蒙古包坐下，拿出一些当地特色的食品招待我们，接下来女主人要给我们制作奶豆腐了。

奶豆腐是蒙古族和其他游牧民族特有的奶制品,味道微酸奶香味道,富含蛋白质和其他营养物质。主人将发好的酸奶倒入锅里煮，让酸奶和水分离，慢火煮的同时把分离出来的水取出，这时搅动的同时要加火量，使之酸奶完全融化，这样奶豆腐基本做成了。

把奶豆倒入准备好的木制模里，硬化，阴凉处放置24小时左右，这时我们尝了一小口，奶豆腐特别有嚼劲，硬硬的，粉粉的。

硬化24小时后的奶豆腐，从木模子里取出，放在阴凉通风的地方进行干燥，奶豆腐相当解饿，通常可以和炒米，奶茶，熟羊肉等一起泡着吃，也是游牧部落必不可少的干粮。

来到另一户主人家，门口有一只可爱的小奶狗，于是我和同伴开启揉狗模式，真的是超可爱的。这家牧民除了做奶豆腐，还售卖自己制作的手工艺品。