4.2 饲料方式

鸸鹋 1 月龄时，舍内温度控制在25~34℃，随着日龄的增加，温度逐渐降低；2 月龄时，温度控制在20~25℃，随着日龄的增加，温度逐渐降低；3 月龄时，夜间温度控制在 15~20℃，随着日龄的增加，温度逐渐降低，白天脱温饲养；4~5 月龄时，完全脱温饲养。1 月龄时，每天每只鸸鹋的精饲料投喂量为30~200g、青饲料投喂量为 150~600g，随着日龄增加，饲喂量逐渐增加；2 月龄时，每天每只鸸鹋的精饲 料 投 喂 量 为 200~300g、青 饲 料 投 喂 量 为600~800g，随着日龄增加，饲喂量逐渐增加；3 月龄时，每天每只鸸鹋的精饲料投喂量为 300~400g、青饲料投喂量为 800~1 000g，随着日龄增加，饲喂量逐渐增加；4~5 月龄时，每天每只鸸鹋的精饲料投喂量为 500g、青饲料投喂量为 1 500g；8~9 月龄时，每天每只鸸鹋的精饲料投喂量为 600g、青饲料投喂量为 1 750g；10 月龄以后，每天每只鸸鹋的精饲料投喂量为 600g、青饲料投喂量为 1750g。精饲料以玉米为主，青饲料以黑麦草和甘薯苗以及其他牧草、树叶、甘薯秧、花生秧和豆秧等为主。在鸸鹋繁殖季节，鸸鹋采食量增加，该时期应供给充足的饲料，提供优质垫草，减少人员出入。

4.3 饲料

为满足各阶段鸸鹋的营养要求，精饲料粗蛋白的含量需达到 17%~20%、代谢能 (Mcal/kg) 达到11.08%~11.29%。4~6 月龄为发育关键阶段，应补充蛋白质、钙、磷及V D 。供给饲料应新鲜，不得饲喂发霉的饲料。青饲料以柱花白草、黑麦草、象草等牧草及豆科野草为好，也可饲喂竹节草、水浮莲、甘薯嫩枝及树叶等。多种饲料混合饲喂，有利于增强鸸鹋的抗病力。

4.4 日常管理

4.4.1 保证充足清洁的饮水。

4.4.2 每天定时定量饲喂精饲料及青饲料。4~5 月龄，每只每天饲喂精饲料 0.5kg、青饲料 1.25kg；6~7月龄，每只每天饲喂精饲料 0.55kg、青饲料 1.5kg；8~9 月龄，每只每天饲喂精饲料 0.6kg、青饲料1.75kg；10~11 月龄，每只每天饲喂精饲料 0.65kg、青饲料 1.75kg。每天饲喂、饮水和打扫卫生等工作，应有固定的时间和顺序。

4.4.3 每天对鸸鹋的精神状态、食欲、饮水量、粪便及行为等勤于观察，并进行记录，以便及时发现问题，及时处理，减少损失。

另外，其他饲料配方有：大豆粉 20%、小麦粉10%、小麦麸 15%、高粱粉 15%、玉米粉 32%、鱼粉5.5%、骨粉 2%、食盐 0.5%。以上饲料经粉碎充分混合后，加工成长0.5~1cm的颗粒饲料，每只每天饲喂610~810g，同时，每天饲喂新鲜嫩树叶或蔬菜158~300g，保证供给充足清洁的饮水 。

5 人工繁殖

5.1 繁殖季节

在中国广州市，每年 10 月中旬至翌年 3 月中旬，鸸鹋进入繁殖季节，其生殖器官的发育受光照周期的调控。

5.2 性成熟

鸸鹋 18~22 月龄时达到性成熟，可参加繁殖。

5.3 发情与交配

性成熟的鸸鹋于 10 月中旬或下旬发情。发情后，表现温顺，常跟在饲养员身后，饲养员用手触摸其头颈部，则会出现明显的性反射，后躯羽毛竖起开张。雌鸸鹋走近雄鸸鹋并发出“咚咚咚”的叫声，同时，颈部往下伸，声囊处的毛向下垂。雄鸸鹋听到雌鸸鹋发出的叫声后，也发出“曚曚曚”的沉闷低音。然后雌雄鸸鹋并排向前走，互相咬嘴表示亲近，之后，雄鸸鹋跟在雌鸸鹋身后来回走动，头紧靠颈部，偏向一侧，如果雌鸸鹋接受交配，则会主动蹲下，后躯被羽挺起，泄殖腔外翻，雄鸸鹋蹲在其后，进行交配。整个交配过程中，雌鸸鹋颈部伸直，纹丝不动，交配结束后雄鸸鹋会亲吻雌鸸鹋的颈部。交配时间多集中在 5~7 时、13~14 时和 18~21 时。

5.4 产蛋

交配后，雌鸸鹋很快就会产蛋，产蛋时间多集中在17~20时，个别难产的，会在夜间24时左右产蛋。正常情况下，雌鸸鹋每隔2d产蛋1枚，年产蛋30~50枚。鸸鹋蛋壳呈深绿色，两头钝圆，蛋重 450~910g，在人工养殖条件下，鸸鹋无护蛋行为，也无抱性，需要人工进行孵化繁殖 。

6 开发利用

鸸鹋全身是宝，肉、血、油和皮都可以利用。早在4000多年前，澳洲原住民就以鸸鹋肉、蛋为食物，用鸸鹋油治疗皮肤疾病。鸸鹋生长到 12~14 个月时即可屠宰，其肉质鲜嫩，颜色和口感类似牛肉。鸸鹋肉含有丰富的肌酸及磷酸化肌酸，磷酸化肌酸是肌肉中存储自由能的一种高能化合物，作为运动员的食材原料，有助于发挥运动员的潜能，可提高其运动水平，这一点已经引起人们的极大关注。鸸鹋肉可制成铁板鸸鹋、鸸鹋丸子等营养和味道均佳的多种菜肴，还可制成熏肠和馅饼等。返回搜狐，查看更多