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捷报|我校参加“2017 HOTELEX明日之星厨师大赛”连获两项大奖
更新于2016-08-13 15:11:28 浏览
次
这几天亲们的朋友圈应该都被奥运会比赛刷屏了吧?看到今天的奖牌榜,是不是很骄傲和自豪?
小编为奥运健儿骄傲的同时,也为我们太阳鸟培训(连锁)学校的同学们骄傲,因为另外一个比赛现场:2017HOTELEX“明日之星”厨师大赛(西南赛区),我校西餐精英班4名学员经过三天的辛苦角逐,分别获得了团队“三等奖”和学员(刘秉升)个人的“最佳创意奖”两个奖项,啥都不多说,先上图:
“世界
咖啡师
拉花大赛、中国
调酒师
大赛、第四届上海国际潮流饮品大赛(成都赛区)及2017HOTLEX“明日之星”厨师大赛(西南赛区)”比赛于2016年8月10-12日,在成都新会展中心举行。我校在孙校长的带领下,分别派出了西餐班刘秉升为代表的4名同学、咖啡班的王彬又同学、调酒班罗垒同学、高级咖啡饮品班刘伟老师分别参加了以上项目比赛奖项角逐。各班级老师和同学们也到每场比赛为选手们加油助威,而老师更是每场比赛都坚守现场,为爱将们现场站台指导,看看这强大阵容吧:
本期先奉上西餐精英班4名学员比赛的精彩花絮吧,因为“三高”:高颜值,高技术,高创意的作品足以震撼到你的眼球和味蕾。
这次“明日之星”西餐比赛,分为前菜制作、主菜制作、甜品制作、汤的制作4部分,有规定的菜品制作环节,也有创意发挥环节,考验同学们基本功的同时,也需要在规定时间内发挥团队的协作能力,合作分工,按时完成作品,每道菜都是现场制作,同时评委现场一一点评,每个参加比赛的团队都是不能一丝一毫的松懈,吃饭、喝水的时间都是宝贵的。通过这次比赛,学员们都得到了很大的锻炼,老师也是现场肯定了同学们的进步,也不断的在旁边加油打气。
∧比赛作品
正如比赛结束后孙校长所言“在锻炼中成长”,从理论知识的学习到实际操作技能的把握,再到市场的检验,要得到客户的肯定,我们做餐饮的学员们,每一个环节都必须经历,而必须有强大的包容心,要独树一帜,也要有海纳百川的胸怀,只有这样,我们才能真正成从“今日之星”成为“明日之巨星”!
关于我校参加世界咖啡大师赛、潮流饮品赛的比赛花絮,下期将奉上,敬请期待,学习西餐、西点、咖啡、调酒,就来太阳鸟培训(连锁)学校吧,因为明日之星将在你们中产生。
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