热烈庆贺太阳鸟第1705期西点精英班学员圆满毕业！

    今天，是西点精英班最后一天课程，同学们的毕业作品相继出台，经过为期15周的系统培训，同学们都从行业小白逐渐成长为了技能娴熟的西点师，看着满脸洋溢着阳光自信笑容的同学们，老师们真心替你们感到欣慰，祝福你们的职业道路一帆风顺。
    画面中同学们与之合影的作品是现下流行的甜品台，从2013年甜品台在国内一线大城市流行起来，在婚庆行业里初显锋芒，而我们所在的成都，占据西南重要经济地位的城市，我校几乎同时就开设起来此课程，以便给同学们带来行业内最前沿的技术竞争力。
甜品台一般由翻糖蛋糕，翻糖纸杯，蛋糕棒棒糖，翻糖彩绘饼干，手工巧克力这几个重要品种构成，根据客户具体要求，有些时候会添加一些甜甜圈，也是可以的。

    翻糖蛋糕分不同系列，本期主题是星空系列

    每期主题不一样，比如还有卡通系列，中国风系列


    各种蛋糕棒棒糖，彩绘饼干，课程里的品种都以手工制作为主，并不是简单的使用模具制作，让同学们能真正的掌握到技术难点。

    翻糖彩绘饼干，没有绘画基础的同学们完全不同担心，课程里老师会专门培训到。翻糖彩绘饼干的优势在于能够更贴近甜品台主体，也能迎合节日定制需求。

    所有单品制作完成后，根据现场的主题，配色，器皿等综合因素进行摆放，一个完整的甜品台就制作完成了，完成后需要学员自己动手拍出满意的作品，老师还会进行摄影指导，比如构图，光线的布置等等，对于要开店的同学来说，这个技能必须get到。
    虽然你们今天就将要离开学校，进入广阔的西点市场进行闯荡，但是看着你们技能满点，我们都对同学们充满信心，学校将会是你们永远坚强的后盾，加油！